In principe kunt u alle onderdelen van tafelbestek ook afzonderlijk of in meerdelige sets aanschaffen. Dit is bijzonder handig wanneer bepaald bestek niet meer compleet is door het verlies van een onderdeel. Of wanneer de gewenste bestekdelen helemaal niet in de bestaande set zaten. Tot het tafelbestek behoren naast tafelmessen, tafelvorken en tafellepels ook gebaksvorken en dessertlepels. Natuurlijk zijn deze messen, vorken en lepels die dagelijks worden gebruikt eenvoudig bij te bestellen.
Daarnaast is het mogelijk om speciaal bestek voor bijzondere gerechten, zoals vismessen of steakmessen, afzonderlijk aan te schaffen. Ze zijn de ideale aanvulling op reguliere besteksets, die doorgaans alleen eenvoudige tafelmessen bevatten. En daarnaast zijn ook speciale bestekdelen zoals aardappelvorken of hangende lepels voor kinderen afzonderlijk verkrijgbaar. Lepelvarianten voor warme en koude dranken, zoals espressolepels of longdrinklepels, zijn ook los verkrijgbaar en worden vaak gekozen, hoewel ze zelden in complete sets zijn inbegrepen. Het is ook mogelijk om te kiezen voor wegwerpbestek voor speciale gelegenheden, zoals wegwerpmessen, -vorken, -lepels of -koffielepels. Zo kunt u de gewenste hoeveelheid wegwerpmessen, -vorken, -lepels of -koffielepels bestellen op basis van uw persoonlijke behoeften. Overigens worden tijdens evenementen vaak frietjes aangeboden - ook de bijpassende frietvorken zijn natuurlijk afzonderlijk verkrijgbaar, dat wil zeggen zonder bijbehorende messen, lepels of andere bestekdelen.