Flensjespannen

Een Crêpes-pan onderscheidt zich van een normale koekenpan door de lagere rand. Het metaal is meestal dunner en de bodem platter om een gelijkmatige verwarming van het vloeibare beslag te garanderen dat u er met een grote lepel of een pollepel in giet. Crêpes-pannen zijn verkrijgbaar in diameters van 20 tot 28 centimeter. Kleiner of groter moet de pan niet zijn, want alleen bij deze maat wordt deze gelijkmatig heet en vergemakkelijkt het omdraaien van de crêpes. De meeste Crêpes-pannen zijn gemaakt van geanodiseerd aluminium, gietijzer, keramiek of koper, die de warmte uitstekend geleiden en vasthouden. Bij veel Crêpes-pannen is een houten crêpesroller al inbegrepen, waarmee u het beslag optimaal in de pan kunt verdelen. De afgewerkte crêpes kunnen gemakkelijk uit de anti-aanbakpan worden gehaald met een spatel. Met onze Crêpes-pannen haalt u een stuk Franse kookcultuur in uw eigen keuken en kunt u uw familie en gasten verwennen met heerlijke, perfect gelukte crêpes - bon appétit!

• een dunne, gladde bodem en dunne zijkanten voor een gelijkmatige verwarming en warmteoverdracht

• lage rand, zodat zelfs de dunste crêpes gemakkelijk kunnen worden omgedraaid

• handvat van een materiaal dat niet heet wordt

• anti-aanbaklaag