De bain-marie pan van gepolijst aluminium is perfect voor het bereiden van sauzen, zuivelgerechten, chocolade en dieetvoeding. Het bain-marie principe zorgt voor een zachte en gelijkmatige verwarming, terwijl de dubbelwandige constructie overkoken en aanbranden voorkomt. Ideaal voor een precieze en probleemloze bereiding van delicate gerechten.